Vos coupes préférés :

Nos bouchers d’expérience vous offrent de nombreux choix de coupes pour vos viandes. Parmi les plus populaires, le boeuf carcasse, prêt pour le congélateur, le demi boeuf ainsi que la fesse de boeuf. Ces produits frais arrivent directement de différentes fermes du Québec et nous les préparons à votre goût, directement à la boucherie. Nous sommes fiers de pouvoir aussi vous offrir du veau élevé directement à notre ferme. Vous ne trouverez pas meilleur que notre veau! Pour vos repas, nous vous proposons le demi veau à seulement 4,69$/lb. Nos prix compétitifs vous épateront!

Nous débitons chaque bête de la meilleure façon qui soit et nous vous emballons chaque pièce de viande sous-vide pour vous assurer une excellente conservation.

Nos produits maisons:

Notre mission n’est pas simplement de vous offrir une viande savoureuse, nous désirons aussi offrir un vaste choix de produits maisons préparés avec des aliments de qualité qui vous offriront de délicieux repas. Les recettes familiales, transmises d’une génération à l’autre, ne cessent de conquérir les coeurs. Venez goûter nos produits, nous sommes certains que vous les adorerez vous aussi!

Nous vous offrons plus de quatorzes saveurs de saucisses maisons, nous offrons les classiques saucisses italiennes douces et italiennes piquantes, mais nous vous proposons aussi d’oser une de nos nombreuses autres saveurs ; les goûter, c’est assurément les adopter!

Vous serez sans doute conquis par nos fameux “back ribs”. Meilleurs “back ribs” de la région, ils feront le bonheur de vos invités. Pour vos repas sur le barbecue, nos tournedos de poulet sont idéaux. Provenant de poulet de grains du Québec, nous offrons nos tournedos dans trois marinades différentes : miel & ail, côtes levées au poulet ou fines herbes. N’hésitez pas à goûter les trois, ils sont tous aussi bon! Nos coqs au porc et nos chops de lard fumée vous ferons sans doute aussi saliver

Pour les soirs où le temps vous manque, essayez nos pâtés maisons. Ce n’est pas le choix qui manque, nous en avons pour tous les goûts. Vous trouverez, parmi nos produits, des pâtés à la viande, des pâtés au poulet et des pâtés mexicains.

Saurez-vous choisir parmis tous nos produits offerts ou devrez-vous tous les essayer?

Services pour les chasseurs:

C’est année est la vôtre? Vous avez abattu une bête? Nous sommes là pour vous aider avec la suite. Nous offrons aux chasseurs, tous les services dont ils ont besoin. Nous nous occuperons d’entreposer la bête, nous la plumerons et nous nous chargerons du débitage.  Nous prendrons votre bête en charge et nous nous occuperons de vous offrir une viande dans les coupes de votre choix. Nous pourrons vous remettre des saucisses, des steaks marinés ou toutes autres choses qui vous feront plaisir. Chaque pièce sera emballée sous-vide et prête à être cuisinée ou congelée.

Contactez-nous pour en connaître plus sur nos services et nos tarifs, nous serons heureux de pouvoir vous informer!

Les spéciaux permanents :

Steak haché frais directement d’une ferme de la région : 4,50$/lb

½ veau de notre propre ferme : 4,69$/lb

 

Venez voir nos spéciaux de la semaine directement à la boucherie!